箔特利做蛋糕務(wù)必消磨雞蛋液?jiǎn)??能不能沒放無(wú)鹽黃油?有木有簡(jiǎn)易快手視頻零不成功的生日蛋糕?這種全是蛋糕烘焙初學(xué)者們常問(wèn)的難題。心緒如麻,鋁箔容器蛋糕好像較為合乎初學(xué)者的規(guī)定——它實(shí)質(zhì)上是歐式奶酪蛋糕吐司面包的一種,也被稱作迅速吐司面包,關(guān)鍵由低筋粉、食用油、發(fā)孝粉等原材料混和烤制而成,做法也比較簡(jiǎn)單,徹底不用消磨,僅用把原材料原材料混和勻稱,燒熟就可以??傮w來(lái)說(shuō), 鋁箔容器蛋糕便是一種簡(jiǎn)易快手視頻,并且無(wú)需無(wú)鹽黃油、不容易收縮、不容易緊腰,比戚風(fēng)蛋糕還非常容易,十歲小孩子也可以搞好的美味可口小甜點(diǎn)。
【所需食物】 牛乳40g、生雞蛋一個(gè)、細(xì)砂糖30g、低筋面粉80g、發(fā)孝粉4g、食用油45g、草莓巧克力50g. 【做法】
1 牛乳、生雞蛋、綿白糖倒進(jìn)海碗里。用蛋抽攪拌均勻,看不見油星。
2 篩入低筋面粉和發(fā)孝粉,用蛋抽以劃“Z”的手法,拌成細(xì)致沒有顆粒物的面糊。
3 淋入食用油,用一樣的手法再次翻拌。
4 草莓巧克力切割成小塊,添面糊,混和勻稱。
5 面糊裝進(jìn)小號(hào)裱花嘴里,扎牢收邊預(yù)留。
6 裱花嘴的前端一個(gè)略大的口,把面糊擠進(jìn)磨具里。
7 放進(jìn)熱好的電烤箱,左右火170度,烤制18-二十分鐘,表層著色勻稱就可以。公布后出模,晾冷。
【小提示】
1 粉類與液體混和時(shí),無(wú)需劃圈拌和,也不用過(guò)多拌和,不然面糊起筋危害制成品的口味。
2 朱古力切小塊就可以,假如太碎,流心實(shí)際效果不。
3 時(shí)間溫度僅僅一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)值,能夠 依據(jù)自己電烤箱的具體情況調(diào)節(jié)。
這款草莓巧克力鋁箔容器蛋糕,作法也是簡(jiǎn)易得不可以再簡(jiǎn)易了,大家學(xué)好了沒有?蛋糕烘焙初學(xué)者初新手入門,何不先做一些不易不成功的馬芬蛋糕,試一試感,積累經(jīng)驗(yàn),會(huì)給你更為有信心哦。
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